Studio By Miraval Rosé 2024

La fraîcheur et l’intensité d’un rosé IGP Méditerranée en hommage à un lieu d’exception

La propriété

Lieu d’inspiration depuis l’Antiquité, le Château Miraval a accueilli au fil des siècles des figures illustres telles que Thomas d’Aquin, le Prince de Naples, ou encore le musicien Jacques Loussier. En 1970, ce pianiste de jazz français donne un nouveau souffle au domaine en y installant un studio d’enregistrement, rapidement fréquenté par les plus grandes icônes du rock.

En 2008, séduits par le charme et l’aura artistique du lieu, Angelina Jolie et Brad Pitt acquièrent la propriété. Ils entreprennent une ambitieuse rénovation du domaine et parviennent à hisser Miraval au rang des références incontournables des grands rosés de Provence.

Le vignoble

Au cœur du Var, sur la commune de Correns, premier village bio de France, le Château Miraval bénéficie d’un terroir remarquable. Son climat, influencé par la mer Méditerranée, et ses sols salins entourés d’oliviers confèrent au Studio by Miraval, vins d'IGP Méditerranée, une identité singulière, marquée par une finale délicatement iodée.

Le vin

Le Studio by Miraval célèbre l’histoire musicale du domaine, en rendant hommage au célèbre studio d’enregistrement où Pink Floyd a notamment enregistré l’album mythique The Wall.

Vinification et élevage

Les vendanges sont réalisées tôt le matin afin de préserver la fraîcheur aromatique et d’éviter l’oxydation des jus. La vinification, peu interventionniste, s’articule autour d’un pressurage direct du cinsault et du tibouren en cuves inox. Une partie du grenache et du rolle est vinifiée en cuves béton tulipe, dont la forme ovoïde favorise une remise en suspension naturelle des lies, renforçant la texture et la complexité du vin.

Assemblage

Cinsault, grenache, rolle et tibouren.