M. Chapoutier : Bila-Haut V.I.T. 2022

Caractéristiques et conseils de dégustation de Bila-Haut V.I.T. 2022 de M. Chapoutier

Dégustation

Nez
Harmonieux et équilibré, le nez conjugue avec justesse la fraîcheur, la structure tannique noble de la syrah et l’onctuosité gourmande du grenache.

Bouche
Persistante et expressive, la bouche dévoile un mariage subtil entre des arômes fruités de griotte et de fruits rouges, des nuances épicées et des notes envoûtantes de garrigue, soutenues par des tanins racés.

L'opulence et le raffinement d'un vin rouge des Côtes du Roussillon Villages

La propriété

Implantée depuis 1808 à Tain-L’Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarne aujourd’hui l’élite des plus grands noms des vins de la Vallée du Rhône.

Vigneron et négociant, Michel Chapoutier a su au fil des millésimes mener cette entreprise familiale au sommet. Les vins de la Maison Chapoutier sont reconnus pour leur raffinement et leur grande qualité par les plus fins connaisseurs par-delà les frontières. Homme aux multiples casquettes, Michel Chapoutier détient le record mondial de notes de 100/100 décernées par le critique américain Robert Parker. Mathilde, fille de Michel Chapoutier, a repris le flambeau de cette maison iconique veillant sur un vignoble de plus de 350 hectares à travers les plus prestigieuses appellations de Vallée du Rhône septentrionale et méridionale.

Au fil des millésimes, la maison M. Chapoutier a développé son savoir-faire au sein de vignobles d'Alsace, du Roussillon ainsi qu'en Australie.

Le vignoble

Bila-Haut V.I.T. de M. Chapoutier est un vin du Roussillon issu de vignes implantées sur des sols argilo-calcaire et schisteux.

Assemblage

Grenache
Syrah