Moët & Chandon x Pharrell Williams Édition Limitée Brut Impérial Bow Creation

Caractéristiques et conseils de dégustation du Champagne Moët & Chandon x Pharrell Williams Édition Limitée Brut Impérial Bow Creation

Dégustation

Robe
Éclatante, la robe jaune or de ce champagne Brut est parée de reflets verts.

Nez
Le nez mêle de délicates fragrances florales, fruitées (pomme, poire) et d’agrumes. Au fil de l’aération, le bouquet se complexifie exhalant des notes de brioche et de noix fraîches.

Bouche
Subtile et généreuse, la bouche conjugue de rafraichissants arômes fruités (fruits à pépins) à une texture savoureuse ainsi qu’un bel équilibre. Persistante, la finale séduit par sa précision et sa vivacité.

Service

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce champagne à une température comprise entre 8 et 10°C.

Accords mets et champagne

Le Champagne Brut Impérial de Moët & Chandon se marie harmonieusement avec les fruits de mer, les poissons fins et les viandes blanches, sans oublier les fromages et les desserts légers.

Moët & Chandon x Pharrell Williams Brut Impérial, une édition limitée d’exception

La propriété

Fondée en 1743 par Claude Moët, Moët & Chandon s'est rapidement imposée auprès des cours européennes. Son petit-fils, Jean-Rémy Moët, a contribué à son rayonnement international et créé le célèbre Moët Impérial en hommage à Napoléon Bonaparte, fidèle à la Maison et initiateur du sabrage. Intégrée au groupe LVMH depuis 1987, elle perpétue son savoir-faire en élaborant des cuvées d'exception.

L’édition limitée

Moët & Chandon et Pharrell Williams ont exploré les archives de la Maison et découvert qu’en 1892, l’emblématique nœud ornant les bouteilles était à l’origine un ruban. Symbole d’union, de générosité, de joie et de surprise, ce nœud est au cœur de cette édition limitée.

Pour la collection Bow Capsule, chaque bouteille est ornée d’un nœud brodé par les artisans parisiens de l’Atelier Baqué Molinié. Agrémenté de perles signatures, cet accessoire raffiné est détachable et peut se porter en broche.

Vinification et élevage

Le Moët Impérial Brut intègre 20 à 30 % de vins de réserve, soigneusement sélectionnés pour garantir sa complexité et sa constance. L’harmonie entre le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay assure un parfait équilibre entre corps, souplesse et finesse. Ce savoir-faire, associé à un élevage maîtrisé, façonne son profil unique et son expression raffinée.

Assemblage

Ce champagne Brut est le fruit d’un assemblage de pinot noir (30 à 40%), pinot meunier (30 à 40%), chardonnay (20 à 30%).