Louis Roederer : Coffret Rosé Vintage 2016, Vintage 2015 et Blanc de Blancs 2015

Trois incontournables champagnes signés Louis Roederer réunis dans un même coffret

La propriété

Fondée en 1776 à Reims, la Maison de Champagne Louis Roederer a su demeurer familiale et indépendante. Après plus de 200 ans d’existence, la Maison Louis Roederer est toujours entre les mains de la même famille. Aujourd’hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui incarne la septième génération de la lignée, la Maison Louis Roederer incarne l’excellence des vins de Champagne à travers le monde grâce à des cuvées élaborées à la manière d’une œuvre d’art.

Le vignoble

Avec près de 241 hectares de vignes, la Maison Louis Roederer tient sa force de son extraordinaire vignoble, uniquement constitué de Grands et Premiers Crus dans la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Véritable mosaïque de terroirs, le vignoble de la Maison Louis Roederer est divisé en 410 parcelles qui permettent de refléter toute la diversité des sols de la Champagne.

Le coffret

Ce coffret réunit trois expressions singulières du style Roeder :

Blanc de Blancs 2015
Ce champagne Blanc de Blancs signé Louis Roederer est une expression rare et élégante du terroir crayeux d’Avize. Issu exclusivement de chardonnay provenant du vignoble de « La Côte », il se distingue par sa précision et sa pureté aromatique. Vinifié partiellement sous bois (16%) sans fermentation malolactique et dosé à 8 g/l, il incarne un équilibre subtil entre fraîcheur et complexité.

Sa robe jaune lumineuse aux reflets verts et à l’effervescence délicate précède un nez raffiné aux arômes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et d’amande, rehaussés de notes mentholées, iodées et fumées. En bouche, la texture crémeuse et concentrée laisse place à une finale persistante, marquée par une fraîcheur minérale et des nuances boisées et grillées d’une grande élégance.

Vintage 2015
Cette cuvée millésimée 2015 est issue exclusivement du vignoble de « La Montagne », situé sur les communes de Verzy et Chouilly. Cet assemblage de 70% de pinot noir et 30% de chardonnay est partiellement vinifié sous bois (34%) et bénéficie d’une fermentation malolactique à 24%. Le dosage de ce Brut est de 8 g/l, révélant ainsi l’intensité et la complexité de ce millésime solaire.

Sa robe jaune aux reflets dorés s’anime d’une effervescence vive. Le nez révèle des notes fruitées de groseille, mirabelle et pêche de vigne, relevées par des touches épicées de poivre blanc. En bouche, la vivacité et la puissance s’équilibrent parfaitement, offrant une palette d’arômes de fruits, de fève de cacao et de torréfaction. La finale, persistante et saline, laisse une impression de fraîcheur et de gourmandise.

Rosé Vintage 2016
Ce champagne rosé est issu du vignoble de « La Rivière », principalement sur les crus de Cumières et Chouilly. Cet assemblage de 62% de pinot noir et 38% de chardonnay bénéficie d’une vinification partielle sous bois (21%) et d’une fermentation malolactique limitée (4%). Élaboré selon la technique du rosé d’infusion, ce champagne dévoile un équilibre subtil entre maturité et fraîcheur, avec un dosage de 8 g/l.

Sa robe saumonée aux reflets rouges brillants s’anime d’une effervescence fine et dynamique. Le bouquet estival séduit par ses arômes de fruits jaunes juteux, de groseille acidulée et d’orange sanguine, évoluant vers des notes gourmandes d’abricot confituré. En bouche, l’attaque est caressante et juteuse, suivie d’une vivifiante salinité calcaire. Les fruits mûrs et les agrumes apportent une touche zestée et légèrement amère, tandis que l’effervescence soyeuse s’intègre parfaitement à la texture veloutée. La finale, longue et salivante, est marquée par une minéralité saline et des notes tanniques raffinées.