Ceretto : Brunate 2021

Caractéristiques et conseils de dégustation de Brunate 2021 de Ceretto

Dégustation

Nez
Le nez conjugue des fragrances florales et d'agrumes.

Bouche
En bouche, le fruit éclatant et les tanins équilibrés assurent vivacité et élégance. Au fil des années de garde, ce vin gagnera en complexité, dévoilant des nuances automnales et fumées, dans une expression purement hédoniste.

L'intensité et la richesse d'un vin de Barolo

La propriété

Fondée dans les années 1930 par Riccardo Ceretto, la maison Ceretto est aujourd'hui renommée pour son approche avant-gardiste de la viticulture et de la vinification dans le Piémont. Conduite par la troisième génération de la famille, elle continue d'innover tout en respectant les traditions de la région.

Le vignoble

D'une surface de 5,60 hectares, le vignoble Brunate, l'un des plus prestigieux de La Morra, est réputé pour son exposition idéale et ses sols riches en marnes calcaires et sableux. Ces caractéristiques géologiques sont idéales pour la culture du nebbiolo, permettant l'élaboration de vins de Piémont d'une grande élégance et complexité.

Cépage

Nebbiolo (100%)